Quiche z szpinakiem i mozzarellą / Spinach and mozzarella quiche

Quiche z szpinakiem i mozzarellą / Spinach and mozzarella quiche

Kupiłam znów szpinak, na promocji był i chciałam wypróbować jakiś nowy przepis. Zazwyczaj do szukania przepisów używam Pinterest i tak też zrobiłam tym razem. Przepisy są tam po angielsku i czasem mam tylko problem z niektórymi składnikami i proporcjami. W tym przypadku nie byłam pewna co to jest "heavy cream" ale z pomocą przyszedł internet i się okazało, że to po prostu śmietana 36%. Swoją drogą istnieje też coś takiego jak "double cream" co ma ponad 50% zawartości tłuszczu, nawet do 64%. Duuużo! Więc do ro... czytaj dalej...