Chyba łatwo zauważyć po ostatnich przepisach, że w moim domu ostatnio króluje kaszotto ;) Sposób gotowania jest taki sam jak przypadku risotto, ale ryż zastępujemy kaszą. Może być to kasza gryczana lub jęczmienna. U mnie w tym przypadku padło na kaszę jęczmienną i krewetki. Dodałam również ser gorgonzola dla bardziej wyrazistego smaku. Mniam! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kaszotto z krewetkami i serem gorgonzola składniki: 200 g krewetek 1 zielona papryka 100 g pieczarek 1 czerwon... czytaj dalej...
Mieszkam w Amsterdamie i lubię gotować. Staram się gotować zdrowo i lekko strawnie, a także używać co jakiś czas nowych dotąd nie znanych mi składników i odkrywać różne kuchnie świata. Zapraszam!