Prosty sposób na wyniesienie zwykłego schabowego na wyższy poziom, czyli sznycel po bawarsku. Marynata z musztardy i chrzanu sprawia, że mięso jest super aromatyczne i pełne smaku :) Składniki (2porcje): 2 kotlety schabowe, każdy o wadze ok. 160 g 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka chrzanu 1 duża łyżka masła klarowanego sól, pieprz 2 jajka 1/2 szkl. bułki tartej 1/2 szkl. mąki pszennej Schabowe cienko rozbijamy tłuczkiem. Najlepiej przykryć mięso kawałkiem folii spożywczej, aby nie uszkadzać przy rozbijaniu powierzc... czytaj dalej...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...