Placki z cukinii / Zucchini pancakes

Placki z cukinii / Zucchini pancakes

Scroll down for recipe in English. Składniki: (12 sztuk) 1 cukinia 1 łyżeczka soli 2 łyżki startego drobno sera typu parmezan 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula 1 łyżeczka masła świeże zioła (u mnie oregano i tymianek) olej do smażenia natka pietruszki do posypania (opcjonalnie) Sos jogurt naturalny, koperek, sól, pieprz Cukinię zetrzyj wraz ze skórką na grubych oczkach tarki. Wymieszaj z solą i odstaw na 20 minut. Cebulę posiekaj drobno i usmaż na maśle do zrumienienia. Wystudź. Odciśnij cukinię z soku... czytaj dalej...