Krem pomidorowy z musem awokado / Tomato cream with avocado mousse

Krem pomidorowy z musem awokado / Tomato cream with avocado mousse

Scroll down for recipe in English. Składniki: (4 porcje) 800 g. obranych ze skórki dojrzałych pomidorów 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 100 g. obranej marchewki 25 g. obranej pietruszki 2 łyżki masła 1 szkl. wody kilkanaście listków bazylii 1 łyżeczka cukru 1 niepełna łyżeczka soli świeżo mielony pieprz Mus z awokado 1/2 dojrzałego awokado 1 łyżeczka mascarpone 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Cebulę, marchewkę i pietruszkę pokrój w większą kostkę, czosnek w plasterki. Pomidory podziel na cząstki. W garnku r... czytaj dalej...