Knedle z truskawkami

Knedle z truskawkami

składniki: 600 g ugotowanych ziemniaków mąka ziemniaczana 250 g świeżych truskawek śmietana do polania   Sposób wykonania:  Ugotowane, zimne, zmielone ziemniaki wyłożyć równo w misce, farsz podzielić na 4 części. Z jednej części wybrać ziemniaki i rozdzielić na 3 pozostałe. Do pustej części wsypać mąkę ziemniaczaną. Z ciasta formować kulki, lekko spłaszczyć, na każde nałożyć niedużą truskawkę formować kule. Wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować po wypłynięciu ok. 4 - 5 minut na mniejszym ... czytaj dalej...