bigos z jarmużu

bigos z jarmużu

Składniki: 500 g jarmużu 250 gram kiełbasy np. podwawelskiej 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pieprz sól Sposób wykonania: Liście jarmużu umyłam, wycięłam z nich twarde części, pokroiłam w paski. W garnku zagotowałam pół litra wody ( opcjonalnie ), dodałam jarmuż. Gotowałam przez kilka minut aż zmiękł. Kiełbaskę pokroiłam w kostkę podsmażyłam na patelni, dodałam do jarmużu, gotowałam dalej. Na patelni rozgrzałam masło dodałam posiekaną cebulkę podsmażyłam , dodałam mąkę smażyłam jeszcze przez chwilę. Połączyłam z ja... czytaj dalej...