Pyry z gzikiem

Pyry z gzikiem

Przepis na : obiad

Co to jest gzik? Wiele osób na pewno się zastanawia, co to jest i z czym to się je. Jednak mieszkańcy Poznania i okolic chyba nie mają tego dylematu i doskonale wiedzą o co chodzi. Przecież pyry z gzikiem to tradycyjna potrawa wywodząca się właśnie z tego regionu. Pomimo tego, że ja pochodzę z Wielkopolski to gzik poznałam dzięki mojemu mężowi, ponieważ w moim rodzinnym domu danie to nie było znane, a obecnie na stałe wpisało się w nasze menu. Gzik to po prostu twaróg wymieszany z kwaśną śmietaną, drobno pokrojo... czytaj dalej...