Pasta z ciecierzycy do pieczywa

Pasta z ciecierzycy do pieczywa

Pikantna pasta z ciecierzycy do pieczywa, którą specjalnie przygotowałam do domowych chlebków naan . Pikantny hummus. Cieciorka, znana jest także pod nazwą ciecierzyca lub groch włoski, pochodzi z Bliskiego Wschodu. Cieciorka trafiła na talerze całego świata dzięki odkrywcom z Hiszpanii i Portugalii. Dzisiaj uprawia się cieciorkę głównie w Indiach, Turcji, Pakistanie i Chinach. Cieciorka jest dostępna wszędzie, dla wygody pakuje się ją w puszki. Ale w postaci suchego grochu też jest dostępna, a że wymaga długiego... czytaj dalej...