Sałatka z ciecierzycy z malinowym dressingiem

Sałatka z ciecierzycy z malinowym dressingiem

Niebanalne połączenie lekkich warzyw, fety i sosu z dodatkiem soku z malin. Muszę przyznać, że to moje wariactwo łączenia z pozoru niepasujących do siebie składników przeważnie pozytywnie mnie zaskakuje! Tak było i tym razem! Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy 1 długi ogórek ok. 200 g małych pomidorków (użyłam pomidorków w kształcie gruszki) 4 łodygi selera naciowego 1 mała kostka fety lub pojemnik fety w kostce w zalewie duża garść rukoli Dressing: 100 g malin (mogą być mrożone) 1 łyżka cukru 1 ły... czytaj dalej...