POLĘDWICA WIEPRZOWA Z CZERWONYM PIEPRZEM

POLĘDWICA WIEPRZOWA Z CZERWONYM PIEPRZEM

W kuchni stawiam na prostotę i szybkość wykonania ;) Jeśli Wy też ten przepis na pewno Wam się spodoba :) Składniki: polędwiczka wieprzowa ok 400g 2 łyżki klarowanego masła (lub masło zwykłe + oliwa z oliwek) kilka listków szałwii (ja miałam wcześniej zmiksowaną, zamrożoną z oliwą z oliwek) garść czerwonego pieprzu (możemy go wcześniej potraktować tłuczkiem) sól, świeżo mielony pieprz 2-3 ząbki czosnku Polędwiczkę płuczemy w zimnej wodzie i czyścimy z błonek. Kroimy na medaliony, obtaczamy w pieprzu i przyprawach. ... czytaj dalej...