Moskole

Moskole

Wczoraj zabrałam od Mamy z obiadu ziemniaki, które zostały. Miałam niecny plan na dziś - dojadanie wałówek :D Z ziemniaków postanowiłam zrobić moskole, według przepisu Doboshi, ze swoją szczyptą gałki muszkatołowej i masełkiem czosnkowo-lubczykowym :) Składniki: ugotowane ziemniaki (u mnie mamine - ze skwarkami) 2 jajka sól, pieprz, gałka muszkatołowa 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej  Ziemniaki mieszamy z jajkiem i mąką, formujemy kotleciki i smażymy/pieczemy na suchej (!) patelni. Zarumienione podajemy z m... czytaj dalej...