BAKŁAŻANOWE ROLADKI Z KASZA JAGLANA I WARZYWAMI

BAKŁAŻANOWE ROLADKI Z KASZA JAGLANA I WARZYWAMI

Roladki z bakłażana nadziewane kaszą jaglaną z warzywami. Zapiekane z serem mozzarella i orzeszkami pinii, na gęstym sosie pomidorowym z kawałkami pomidorów i czosnkiem. Plastry bakłażana należy wcześniej usmażyć lub zgrillować, aż będą zupełnie miękkie. Gdy ostygną, rozprowadzamy na nich farsz z kaszy jaglanej smażonej z warzywami, a następnie zawijamy i układamy na domowym sosie pomidorowym.  Można przygotować wcześniej i zapiec tuż przed podaniem. Polecam na prostą przystawkę, przekąskę lub lekką kolację.... czytaj dalej...