Sos słodko-kwaśny a’la Uncle Ben’s

Sos słodko-kwaśny a’la Uncle Ben’s

Pamiętam sosy Uncle Ben’s z dzieciństwa! Zarówno ten słodko-kwaśny, jak i śmietanowo-pieczarkowy. Oj jak mi wtedy on smakował. Postanowiłam odtworzyć jego smak i proszę Państwa – oto on – sos słodko-kwaśny a’la Uncle Ben’s! Do tego sosu pasuje kurczak, indyk a nawet krewetki! Składniki (6 litrowych słoików): 3 kg pomidorów 1 kg cebuli 2 papryki czerwone 2 papryki żółte 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 6 ząbków czosnku 2 łyżki musztardy 1 szklanka octu 10% 2 czubate łyżki mąki... czytaj dalej...