Zapraszam na kolejny przepis na makaron, tagliatelle z salsiccia. Sos pomidorowy z dodatkiem tej włoskiej kiełbasy jest bardzo aromatyczny. Najczęściej kupuję salsiccia o smaku czosnkowym i ziołowym. Jest on naprawdę intensywny, co tłumaczy, dlaczego w tym sosie jest mało przypraw. To salsiccia nadaje mu smak. Salsiccia świetnie pasuje do makaronu. Może to być tagliolini , gemelli , czy spaghetti z klopsikami z salsiccia . Kiełbasę można kupić surową w flaku i pokroić na plasterki lub rozdrobnić. Często dodaję sals... czytaj dalej...
Pizza jest to potrawa z kuchni włoskiej, zwyczajowo używa się ciasta drożdżowego, smaruje sosem pomidorowym i sypie się tartą mozzarellą i ziołami, całość następnie piecze się w nagrzanym mocno piecu.
Czytaj dalej...Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania