Przepis na : obiad
Obiad z kurczaka to klasyk, który rządzi w mojej kuchni. Pojawia się na stole częściej niż jakiekolwiek inne mięsne danie, bo kurczak to taki kulinarny kameleon — delikatny w smaku, elastyczny w połączeniach, zawsze gotowy współpracować z tym, co akurat znajdzie się w lodówce. Tym razem postanowiłam trochę zaszaleć i połączyć smażonego kurczaka z serem halloumi , chrupiącymi brokułami i aromatycznym selerem korzeniowym. Wyszło coś między lekką kolacją a konkretnym obiadem. Bez zbędnego wysiłku, za to smacz... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania