Klopsiki z kurczaka

Klopsiki z kurczaka

Klopsiki z mielonego kurczaka z cukinią to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom mięsa. Jednakże, przygotowanie farszu z mielonego mięsa z kurczaka wymaga specjalnego podejścia. Ze względu na jego rzadką konsystencję, trudno jest uformować z niego okrągłe klopsiki, dlatego moje klopsiki mają płaski kształt. Możliwe, że zastanawiacie się, dlaczego nie dodaję do farszu tartej bułki, aby ułatwić formowanie klopsików. Po pierwsze, tarta bułka dla mnie jest niepotrzebnym źródłem węglowodanów o ni... czytaj dalej...