Curry stories – każdy przepis na curry ma swoją historię

Curry stories – każdy przepis na curry ma swoją historię

Ostatnio miałam ogromną ochotę na coś aromatycznego i rozgrzewającego. Padło na curry i ryż po persku. W lodówce zalegał por, trochę brokułów i edamame, więc postanowiłam poeksperymentować. Tak powstał mój kolejny, nieco nietypowy przepis na curry, bez cebuli i orzeszków ziemnych, za to z porem i pistacjami. Prosty do przygotowania, zaskakująco smaczny i pełen zielonej dobroci. Zamiast klasycznego bobu do perskiego ryżu dorzuciłam brokuły i edamame. Wyszło lekko, świeżo i naprawdę pysznie. Jak to się mówi, ... czytaj dalej...