Ciasto, które rośnie nocą

Ciasto, które rośnie nocą

U mnie już świątecznie! Właśnie wyjęłam z piekarnika szwedzkie bułeczki z szafranem zwane lussekatter. Jest to jeden z moich ulubionych świątecznych wypieków. Na moim blogu znajdziecie wiele przepisów na słodkie bułeczki z szafranem , ale dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami jednym z moich najnowszych odkryć – nocnym wyrastaniem ciasta w lodówce. Przez lata piekłam lussekatter na wiele sposobów, ale nigdy wcześniej nie próbowałam takiego sposobu, który pozwala ciastu rosnąć przez całą noc w lodówce. ... czytaj dalej...