Najlepsze bezy

Najlepsze bezy

Bezy nie są najłatwiejszymi ciasteczkami jeśli chodzi o efekt końcowy... białka były za zimne, za ciepłe, za mało lub za bardzo ubite, rozlały się, spiekły lub wyszły suche... powodów niepowodzenia może być wiele, ale w końcu odnalazłam przepis, z z którego wychodzą piękne beziki jak z cukierni. Wystarczy przestrzegać kilku rad i zaopatrzyć się w cierpliwość :) Składniki: 5 białek 40 g cukru waniliowego 1 szklanka cukru pudru Białka ubić na sztywną, lśniącą pianę. Po jednej łyżce dodawać oba cukry i miksowa... czytaj dalej...