Surówka kapuściana w 5 minut

Surówka kapuściana w 5 minut

Zimą kapusta jest częstym i zdrowym gościem na naszych stołach. Przygotowanie zajmuje chwilę, a korzyści jest co nie miara. Skład: kapusta biała pół główki ~1 kg, marchew 2 szt., pół papryki, cebula, czosnek  od 2-7 ząbków, 4-5 łyżek oleju, łyżka cukru, 2-3 łyżki octu, sól i pieprz do smaku. Kapustę szatkujemy lub ucieramy na grubych oczkach tarki. Marchew ucieramy na tarce, paprykę-cebulę-czosnek kroimy w kostkę. Marchew po utarciu posypujemy cukrem, który doda słodyczy Pozostałe składniki łączymy ze sobą i p... czytaj dalej...