Kurczak w pomarańczach.

Gdy tradycyjny kurczak się nam znudził, to można go upiec np. w pomarańczach. Potrzebujemy kurczaka 1,5 kg, pomarańcze 4szt., olej 1/3 szklanki,czosnek 3 ząbki, zioła prowansalskie czubata łyżka, sól/pieprz/papryka po 1 łyżeczce, 1/2 cytryny. Kurczaka nacieramy solą, po chwili nacieramy czosnkiem i potem pozostałymi przyprawami. Wyciskamy sok z dwóch pomarańczy i wlewamy do kurczaka, skórki wkładamy też do środka. Olej dodajemy do naczynia i kroimy dwie pomarańcze, którymi okładamy kurczaka. Wk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu chleba naszego

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...