Hummus. Tradycyjny libański przepis.

Hummus. Tradycyjny libański przepis.

Klasyczny, tradycyjny, podstawowy. Pyszny i niezawodny. Przepis na hummus prosto z Libanu. Prawie 3 lata prowadzenia bloga o kuchni śródziemnomorskiej i dopiero teraz pojawia się przepis na tradycyjny hummus! :) Nie dlatego, że go dotąd nie jadłam, bo w mojej kuchni gości on bardzo często. Uważałam jednak, że przepis na klasyczny hummus jest już tak znany, że nie ma sensu go publikować na blogu i lepiej skupić się na jego oryginalnych wariacjach, jak tym hummusie z bobu czy "hummusie z południowych Włoch" . Co więc... czytaj dalej...