Hiszpańska tortilla de patatas - tradycyjna i ze szpinakiem

Hiszpańska tortilla de patatas - tradycyjna i ze szpinakiem

Obok gazpacho i paelli , tortilla española lub też tortilla de patatas to najsławniejsza hiszpańska potrawa. Na Półwyspie Iberyjskim jedzona na lunch lub jako tapas, u nas może stanowić wygodny obiad do pracy, przekąskę na pikniku czy finger food na przyjęciu. Jest przepyszna i wszechstronna, a w gruncie rzeczy to tylko 3 składniki - ziemniaki, cebula i jajka :)  W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami podstawowym przepisem na tortillę de patatas oraz jego odmianą z dodatkiem czosnku i szpinaku nazywa... czytaj dalej...