Zupa ziemniaczana ‘Verdi’

Zupa ziemniaczana ‘Verdi’

 · wywar warzywny 1,5 L · ziemniaki 5-6 szt · cebula · tłuszcz · ogórek konserwowy 2 szt · keczup 2 łyżki · mąka pszenna 2 łyżki · śmietana 18 proc 1/2 szkl · natka pietruszki · sól · pieprz · cukier   Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem. Ugotować. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, dodać pokrojone w półplasterki ogórki i keczup, dusić kilka minut. Następnie połączyć z ziemniakami i śmietaną wymieszaną z mąką, zagotować, doprawić do smaku. Przed pod... czytaj dalej...