Zupa ziemniaczana 1

Zupa ziemniaczana 1

· wywar mięsny 1,5 L · ziemniaki 5-6 szt · czosnek 5-6 ząbków · tłuszcz · mąka pszenna 1-2 łyżki · keczup 2-3 łyżki · natka pietruszki · sól · czarny pieprz mielony · imbir mielony · gałka muszkatołowa mielona  Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w paseczki (jak zapałki), zalać wywarem, ugotować. Czosnek obrać, podsmażyć na tłuszczu, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z zupą oraz keczupem, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką.  Przepis bierze udział w... czytaj dalej...