Zupa krem brukselkowa

Zupa krem brukselkowa

· brukselka 60 dag · bulion warzywny 3/4 L · masło 2 dag · śmietana kremówka 10 dag   sól   papryka słodka  Brukselkę umyć i oczyścić z uszkodzonych liści. Ugotować je ok 15 min bulionie wyjąć..Kilka brukselek odłożyć do dekoracji. pozostałą brukselkę w bulionie przyprawić solą, papryką, dodać masło i zmiksować. Dodać śmietanę. Zagotować. Doprawić do smaku. Rozlać do talerzy. dodać odłożoną brukselkę. czytaj dalej...