Pączki z marmolada

Pączki z marmolada

Mąka pszenna - 1 kg mleko - 1/2 litra żółtka - 5 szt cukier - 20 dag drożdże świeże - 7 dag margaryna - 15 dag sól - szczypta marmolada cukier puder olej do 1/2 szklanki ciepłego mleka z 2 łyżkami cukru dodajemy pokruszone drożdże, gdy zaczną rosnąć wlewamy do miski, dolewamy resztę mleka, wsypujemy mąkę - tyle - aby ciasto miało konsystencję kwaśnej śmietany, odstawiamy,  Gdy podrośnie wlewamy ubite żółtka z cukrem, dodajemy szczyptę soli i resztę mąki. Wyrabiamy ciasto, pod koniec wyrabiania wlewamy ... czytaj dalej...