Grochówka

Grochówka

Groch żółty - 50 dag boczek wędzony - 20 dag marchewka - 2 szt pietruszka - 1 szt ziemniaki - 45 dag cebula - 3 szt czosnek - 2 ząbki ziele angielskie -4-5 szt liście laurowe - 3-4 szt czarny pieprz - 6 ziaren olej sól pieprz mielony majeranek Groch przebrać, opłukać i zalać zimną wodą, zostawić na noc. na drugi dzień odcedzić, zalać czystą woda i gotować do miękkości, pod koniec gotowania dodać pół łyżeczki soli. W drugim garnku umyty boczek zalać woda ok 2 litry, dodać obraną i opłuka...