Ciasto szpinakowe według Eli

Ciasto szpinakowe według Eli

  CIASTO: Szpinak mrożony rozdrobniony - 450 g mąka pszenna - 2 szklanki jajka - 3 szt cukier - 1 i 1/3 szkl olej - 1 i 1/3 szkl proszek do pieczenia - 3 łyżeczki MASA:   śmietana 36% - 500 ml cukier puder - 3 łyżki serek mascarpone - 250g DODATKOWO: dżem z owocami wiśni Jajka całe ucieramy z cukrem, gdy powiększą objętość wlewamy powoli olej cały czas ucierając mikserem, na końcu stopniowo wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy szpatułką. Teraz dodajemy rozmrożony i odsączony... czytaj dalej...