Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Zaczął się sezon jego porostu i chodź imię ma herkulesowe, wygląda raczej wiotko. Te dobrodziejskie liście mają dużo witaminy C. Mają praktycznie wszystkie właściwości „zwykłego” czosnku: obniżają poziom cholesterolu i wspomagają w oczyszczaniu organizmu z metali ciężkich i pestycydów, wspomagają odporność. Rośnie w lasach i jest częściowo objęty ochroną. Dlatego też nie wolno go pozyskiwać bez zezwolenia ze stanowisk naturalnych. Ale w naszej miejscowości czasem można kupić go w marketach i w warzywniakach. Do... czytaj dalej...