Karkówka w plastrach po zbójnicku

Karkówka w plastrach po zbójnicku

Przepis na : obiad

Karkówka w plastrach po zbójnicku Kruche i aromatyczne mięso wieprzowe duszone w bardzo wyrazistym sosie. Wyśmienity obiad, któremu ciężko się oprzeć. Tak przyrządzoną karkówkę możemy podać z ziemniaczkami, kluskami albo kaszą oraz surówką, najlepiej z kiszonej kapusty.     Składniki: ok 1 kg karkówki 2-3 cebule ok 30 dkg pieczarek 1 łyżka masła 0,5 szklanki czerwonego wina (wytrawnego lub pół wytrawnego) 0,5 szklanki bulionu lub wody 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu (... czytaj dalej...