Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Przepis na : obiad

Spaghetti puttanesca to w dosłownym tłumaczeniu "makaron prostytutki", “ladacznicy”... nazwa intrygująca jak samo danie. Skąd taka nazwa? Jak historia głosi ten makaron był przygotowywany przez neapolitańskie prostytutki w nocy jako najszybsze danie do zjedzenia między jedną a drugą pracą. Jego składniki to zazwyczaj pomidory, oliwa z oliwek, anchois, oliwki, kapary i czosnek. Prawda, że nieskomplikowane? I do tego proste i pyszne danie. Ten konkretny przepis wzięłam z “Książki kulinarnej rodziny Sop... czytaj dalej...