Sos serowy z gorgonzolą.

Sos serowy z gorgonzolą.

W krótkich zdaniach kilku postaram się opisać Wam jak zrobić wyśmienity sos serowy. Czego potrzebujemy? -kilka startych serów, u mnie cheddar, godła i tylżycki w tej samej ilości -mały kawałek gorgonzoli -por, część biała -pół białej posiekanej cebuli -białe wino -pieprz zielony -kilka listków mięty -masło klarowane -kiła łyżek wywaru z warzyw Na łyżeczce masła szklimy por i cebulę. Pieprzymy, podlewamy białym winem. Gdy się zredukuje dorzucamy starty ser, intensywnie mieszamy podlewając co chwil kilka wywa...