Zupa z pieczonych marchewek z batatem

Zupa z pieczonych marchewek z batatem

Przepis na : obiad

W racałam z wycieczki rowerowej i słuchałam radia Chili Zet. Ma tam swój program Daria Ładocha. Opowiadała o zupie z pieczonych marchewek. Zainspirowałam sie tymi pieczonymi marchewkami. Ona do zupy dodała fetę, ja dodałam batat. Możecie dodać też pieczony korzeń pietruszki. To co dla Was najlepsze. Składniki: 4 porcje 2 pęki małodych marchewek 2 babaty świeży imbir ok. 2cm. oliwa z oliwek 2-3 łyżki 1 główka młodego czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka soli himalajskiej przyprawy: chili w płatkach... czytaj dalej...