Zupa szczawiowa kremowa

Zupa szczawiowa kremowa

Przepis na : obiad

Z upa szczawiowa kremowa.  SKŁADNIKI: słoiczek szczawiu marchewka pietruszka korzeń kilka ziemniaków seler kawałek ( np. 1/4 szt.) 1 łyżka serka mascarpone  4 jaja 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 1/3 łyżeczki kurkumy (można pominąć) Przygotowanie: Obierz warzywa i dobrze opłukaj. Pokrój obrane warzywa w drobną kostkę. Do garnka wlej oliwę i podsmaż warzywa kilka minut. Wlej wodę około litra lub więcej i ugotuj wywar z warzyw z liściem lauro... czytaj dalej...