Przepis na : obiad
Z upa pomidorowa ze świeżych pomidorów z dodatkiem młodej włoszczyzny. Składniki: 1 kg pomidorów 1 pęk młodej włoszczyzny sól i pieprz do smaku papryka ostra do smaku oliwa z oliwek lub masło ( 2 łyżki) szczypta cynamonu ziele i lisć laurowy 3 ząbki młodego czosnku Przygotowanie: Włoszczynę myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy litrem wody, dodajemy sól, pieprz, ziele i liść laurowy. Gotujemy 10 minut. W międzyczasie w rondlu rozgrzwamy oliwę lub masło i przesmażamy pokrojone pomidory (10 min... czytaj dalej...