Zapiekanka z cukinii

Zapiekanka z cukinii

Przepis na : obiad

M asa na zpiekankę jest podobna do placuszków z cukini. Zamiast smażyć masę wlałam do naczynia do zapiekania. Ominęłam też mąkę ale można ją dać w ilości 1/2 szklanki. Zapiekanka będzie przypominać ciasto z cukinią na wytrawnie. Zapiekanka jest przepyszna. Świetnie smakuje z sałatą polaną oliwą z oliwek extra virgin i sokiem z cytryny. Składniki: cukinia średnia - 1 szt. jaja duże - 4 szt. czosnek - 1-2 ząbki szczypiorek - 2 garści jogurt grecki - 200 ml feta - 75 g zioła dowolne u mnie oregano suszone chedd... czytaj dalej...