Roladki z cukinii w pomidorowym sosie z pesto

Roladki z cukinii w pomidorowym sosie z pesto

Przepis na : obiad

  P o świętach i Sylwestrze potrzeba zjeść coś lekkiego, pysznego i zdrowego. I takie są właśnie moje roladki. Składniki: dla 4 osób (12 pasków cukinii) 1-2 cukinie sól  oliwa Sos: 2 ząbki czosnku 300 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka oregano 1 łyżka oliwy szczypta chili Nadzienie: 150 g sera ( fety owczej, koziej lub ricotty lub mieszanka serów) 2 kostki mrożonego szpinaku w liściach lub 150 g opakowanie szpinaku baby 1 ząbek czosnku pieprz do smaku skórka z 1 połówki cytryny Domowe pesto migdałowe:...