Na targu kupiłam patisony, które mieściły się w dłoni. Postanowiłam je zakisić. Wyszły obłędne w smaku. Jeśli macie dostęp lub sami je hodujecie koniecznie wypróbujcie ten przepis patisony zalewa: na 1 litr przegotowanej zimnej wody łyżka stołowa soli kamiennej niejodowanej!!! po 3-4 ziela angielskie do każdego słoika po 1 liściu laurowym po 2 ząbki czosnku na 1/2 łyżeczki kolendry w ziarenkach koper włoski baldachim lub nasiona Przygotować słoiki ( wymyć, wyparzyć). Na dno włożyć po 2 ząbki czosnku, ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...