Krążki bakłażana w chrupiącej sezamowej panierce

Krążki bakłażana w chrupiącej sezamowej panierce

Dziś przekąska, chrupiąca, niskokaloryczna. Dla pożeraczy bakłażanów i nie tylko! Przygotowanie zajmuje niecałą godzinę. Najlepsze są zaraz po usmażeniu. Na przekąskę wystarczy : Nieduży bakłażan Na panierkę : łyżka bułki tartej 2 łyżki siemienia lnianego 4 łyżki ziaren białego sezamu Dodatkowo: mąka, jajko oraz sól i pieprz do smaku Do smażenia : olej lub oliwa Bakłażana trzeba opłukać, pokroić w plastry grubości około 1 cm Ułożyć na dużym talerzu i każdy krążek posolić z obu stron. Solimy po to, by bakłażan po u... czytaj dalej...