Marynowane Borowiki

Marynowane Borowiki

1kg grzybów obgotowujemy,  w łyżce soli . Dodajemy cebule w całości ( po obgotowaniu cebule wyciągamy) a grzyby odcedzamy. Marynata 1 ¼  octu 10% 1 ¼  wody 5 dag cukru (ok. 2 łyżki) 1 dag soli (mała płaska łyżeczka) Pieprz Ziele angielskie w ziarenkach Liść laurowy Grzybki układamy w słoiczkach i zalewamy marynata  potem można 5 minutek pasteryzować. Marynuje się młode grzyby małe rydze, maślaki, borowiki, kozaki, opieńki  i gąski każdy rodzaj oddzielnie.  N...