Wspaniałe kruche kotlety schabowe w aromatycznym sosie cebulowym. Nie wyszukane składniki i świetny sposób na podanie schabu w odmiennej wersji. 800 gramów schabu 4 średniej wielkości cebule sól pieprz 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1 łyżeczka tymianku 250 ml. bulionu lub rosołu olej do smażenia łyżka mąki pszennej wymieszanej w niewielkiej ilości wody Mięso kroimy na grubsze plastry, przyprawiamy solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzewamy tłuszcz. Smażymy kotlety schabowe z każd...
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...