Boczniaki w panierce a'la schabowe

Boczniaki w panierce a'la schabowe

Kotlety z boczniaków w chrupiącej panierce są po prostu pyszne.   To chyba najbardziej znany sposób na boczniaki. Prosty i pyszny obiad. 5 dużych boczniaków 1 jajko łyżka mąki sól pieprz wegeta  nie pełna szklanka bułki tartej Opcjonalnie garść białego sezamu Masło klarowane do smażenia Boczniaki płuczemy i osuszmy na ręczniku papierowym. Następnie odcinamy twarde trzonki. W misce wymieszać mąkę z odrobiną wody,  dodać jajko i przyprawy ponownie wymieszać.Całość powinna mieć konsystencję gęstego ci... czytaj dalej...