Bitki z łopatki wieprzowej

Bitki z łopatki wieprzowej

Soczyste i kruche bitki   duszone z dużą ilością cebuli  w pysznym ciemnym sosie.. ok. 600 gramów łopatki wieprzowej 200/250 gramów cebuli sól pieprz wegeta ( przepis na domowej roboty wegetę znajdziecie  tutaj ) słodka czerwona papryka w proszku mąka do panierowania smalec lub olej do smażenia Łopatkę kroimy na mniejsze plastry o grubości ok. 1 cm. Każdy plaster rozbijamy z obu stron tłuczkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem następnie każdy plaster mięsa obtaczamy w mące. W dużej patelni lub b... czytaj dalej...