Sałatka z ryżem i kurczakiem.

Sałatka z ryżem i kurczakiem.

Jak ja lubię sałatki. Lubię jeść i lubię robić :) Ta sałatka jest o tyle fajna, że w upały można ją zjeść, nawet na obiad. Jest syta, bo ma w składzie kurczaka i ryż. Mojej rodzince smakowała, myślę, że i Wam posmakuje. Składniki: 1 szklanka ugotowanego ryżu (użyłam ryż jaśminowy, Polskie Młyny) 2 małe pojedyncze piersi kurczaka, lub jedna duża (miałam 350 g.). 1 papryka czerwona 1 puszka kukurydzy 1 mała cebula czerwona 3 korniszony 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka keczupu sól, pieprz, przyprawa gyros olej do sma... czytaj dalej...