Domowy serek topiony.

Domowy serek topiony.

Czasami robię taki domowy serek. Przeważnie doprawiony tylko solą i pieprzem. Można go zrobić z różnymi dodatkami. Ze szczypiorkiem, czosnkiem, papryką, ziołami. Jak kto lubi. My jednak najbardziej lubimy taki tradycyjny, bez dodatków. Serek robi się bardzo prosto i szybko, a wiemy co jemy. Uważajcie żeby nie wsypać za dużo sody, szczypta na prawdę wystarczy. Ja kiedyś wsypałam za dużo bo wydawało mi się, że serek będzie lepszy. Niestety, smak sody był wyczuwalny i serek był do niczego. Składniki: 250 g. twarog... czytaj dalej...