Pieczona perliczka w piekarniku

Pieczona perliczka w piekarniku

Perliczka- pyszne ptaszysko :) Muszę się Wam przyznać, że pierwszy raz jedliśmy perliczkę i była przepyszna. Zupełnie inny smak jeśli miałabym ją porównać do kurczaka, na pewno ten ptak będzie częstym gościem w Naszym domu :) Składniki: perliczka (ok. 1,4 kg), 2 łyżki oleju, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 łyżeczka tymianku, 1 łyżka ziół prowansalskich, pieprz, solanka: 3 litry wody+90 g soli. Przygotowanie:  Perliczkę umyłam i włożyłam na całą noc do solanki (3 litry wody wymieszane z 90 g soli)- w dużej m... czytaj dalej...