Kluski leniwe. Pierogi leniwe.

Kluski leniwe. Pierogi leniwe.

Gdy brak mi pomysłu na obiad, a w lodówce mam biały ser to powstają kluski leniwe :) Pyszne i proste do zrobienia, nie jednej osobie pewnie kojarzą się z dzieciństwem :) Składniki: 250 g białego sera (półtłusty), 1 szklanka mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 jajko, szczypta soli. Przygotowanie:  Na stolnicy zagniatamy ser z jajkiem, mąką pszenna, mąką ziemniaczaną i szczyptą soli. Następnie masę serową dzielimy na 2 lub 3 części i formujemy wałek (jak na kopytka) i po ukosie kroimy na centyme... czytaj dalej...