Piersi kaczki z suszonymi owocami, jablkami i majerankiem 312owocami. Przykrywamy i pieczemy ok. 90 minut. W połowie pieczenia polewamy wytworzonymi sokami, ew. podlewamy wodą. Na ostatnie 15 minut odkrywamy, polewamy sosikiem i dopiekamy. Ja podałam je z ziemniakami i cząstkami pomarańczy
Dzieje kuchennej Wiewióry
Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów 247Mięso przed podaniem i krojeniem należy zostawić na kilka minut aby odpoczęło. W moim przypadku podawane z kaszą jęczmienną, ale to Wy zdecydujecie czy to będzie ryż, kasza czy ziemniaki
Apetyczna babeczka
Prosty przepis na placki ziemniaczane z dodatkiem marchewk i pietruszki. 267średnich placków 10 małych kartofli 2-3 łyżki mąki pszennej 1 całe jajko 1/2 małej marchewki łyżka natki pietruszki 1/2 małej cebulki sól, pieprz Obieramy i ścieramy ziemniaki oraz marchewkę na najdrobniejszych oczkach, dodajemy jajko, mąkę, posiekaną natkę pietruszki sól oraz pieprz. Rozgrzewamy olej i smażymy na złoto z obydwóch stron. Podajemy z kwaśną śmietaną lub ketchupem. Smacznego
Gotowanie...to proste !
Pulpeciki w sosie pomidorowym 215przekąskę była rolada z łososiem i szpinakiem a na obiad robię dziś pulpeciki w sosie pomidorowym. Pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Pasuje idealnie do ziemniaków, ryżu czy kaszy. I co najważniejsze, jest to danie uwielbiane przez dzieci. Zresztą spróbujcie sami. Zapraszam!!! Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego ( drobiowego lub wieprzowego, albo mieszanego), 3 marchewki
Passion of Cooking
Mąki roślinne – bezglutenowe. Mąki niechlebowe, rodzaje i zastosowanie mąk bezglutenowych 320sobą ukrywać żywność genetycznie modyfikowaną (niecertyfikowane uprawy kukurydzy, ryżu czy soi). Bezpieczniej (i zdecydowanie drożej) kupować je z upraw typu BIO. Mąka ziemniaczana – powstaje w procesie pozyskiwania z ziemniaków skrobi, która stanowi aż 85% tego produktu. Wykorzystywana najczęściej do zagęszczania sosów i zup, do klusek ziemniaczanych (pyzy), kisielu, budyniu. Użyta w słodkich ciastach sprawia, że mają bardziej równomierną ale zbitą
Karo in the Kitchen
Rolada drobiowa z kaparami i sos pieczeniowy 338zważyła. Mieszać energicznie rózgą. Kiedy sos jest już ładnie połączony, gotować jeszcze przez minutę ciągle mieszając. Mięso wyjąć z folii, kroić ukośne plastry, polać sosem. Danie podawać z ziemniakami z wody
Gotowanie jest łatwe
Rogrzewająca zupa z zielonej soczewicy 276użyłam komosy ryżowej. Część z Was na pewno dobrze ją zna, ale tym, którzy jeszcze nie próbowali mogę powiedzieć, że naprawdę warto. Od czasu do czasu, zamiast ryżu czy ziemniaków sprawdzi się świetnie (szczególnie w zupach). Wzbogacamy wtedy posiłek w spore ilości miedzi, wapnia, fosforu czy manganu . Dodatkowo w komosie znajdziemy bardzo silne antyoksydanty i zdrowe kwasy tłuszczowe
Powiedz dietom nie
Warto zagnieździć się w Gnieździe oraz o cuppingu słów kilka 272smak. Kawosz też człowiek - jeść musi Po degustacji kaw Gniazdo przygotowało nam prawdziwą niespodziankę - mogliśmy spróbować wybranych pozycji z ich menu. Podano nam między innymi pikantny krem z ziemniaków z chorizo, dwa rodzaje chrupiących sałat, różne kompozycje nietuzinkowych bajgli i dziesięć (tak dziesięć!) pysznych ciast własnego wypieku. Prawdziwa uczta! Dla takich chwil stanowczo warto być blogerem! Podczas tego niebotycznego obżarstwa
Food Square
Paszteciki meksykańskie z mięsem z rosołu 315Odwieczny poniedziałkowy dylemat - co zrobić z mięsem z rosołu? Ja najczęściej robię potrawkę, nadziewam naleśniki, a jeśli mam akurat ugotowane ziemniaki to robię ziemniaczane krokieciki , byczki lub nadziewane kluseczki . Ale tym razem naleciało mnie na paszteciki - żeby nie było nudno i zwyczajnie dodałam paprykę, kukurydzę i pikantny sos meksykański. Czy muszę zapewniać, że było pysznie? Paszteciki te stanowią nie tylko
Kto ugości moich gości?
Najlepszy klasyczny kotlet schabowy z kością 480wlewam jajko i taki szybki omlet jest dodatkiem do obiadu. Schabowe w każdym domu podawane są z innymi dodatkami – my najbardziej lubimy je z mizerią i pure z ziemniaków (z dodatkiem mleka, masła i gałki muszkatołowej) polanego odrobiną tłuszczu ze smażenia kotletów. SKŁADNIKI 4 kotlety schabowe o grubości około 2cm, z kością, o wadze około
Karo in the Kitchen
Brokułowa zupa krem 262Łatwa do zrobienia, sycąca, idealna na chłodne dni. Po prostu zupa krem z brokułów! 1 duży brokuł ok. 0,5 kg ziemniaków 1 cebula tarty żółty ser olej Brokuły obgotować tak, żeby zachowały kolor i pozostały lekko twarde. Oddzielić miękką górę, od łodygi. Łodygi pokroić na mniejsze części. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć
Polska Zupa
Zupa krem z brukselki i groszku z grzankami i kiełbasą 229brukselki 1 puszka groszku 1,5 l wywaru wołowego 2 ziemniaki 10 cm pora 1 mała cebula 1 marchewka sól pieprz kminek szczypta papryki szczypta chili chleb i kiełbasa dobrej jakości Warzywa oczyścić , wrzucić do wywaru, dodać przyprawy, uzupełnić wodą tak by warzywa były zakryte, Ugotować do miękkości, Wszystko zmiksować na krem, doprawić i dolać wody w razie potrzeby, zagotować
Gotowanie jest łatwe
Pulpety z dynią w sosie śmietanowym. 278było grudek. Wlewamy do pulpetów i mieszamy aby dokładnie śmietanę rozprowadzić. Mieszamy do momentu aż sos lekko zgęstnieje. Jeśli jest taka potrzeba doprawić jeszcze do smaku. Pulpeciki podawać z ziemniakami lub kaszami. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.
Kruche ciasteczka pomarańczowe czyli kuchnia z Zielonego Wzgórza 278miejscem spotkań z rodziną i znajomymi. Zaczynając od codziennych posiłków i wypiekanym w domu chlebie Bostońskim po pyszne obiady na które serwowany był dorsz w cieście, pieczone ziemniaki oraz jagnięcina w potrawce na specjalne okazję. Ja dzisiaj skupię się na podwieczorkach przy herbacie, na które Ania często zapraszała swoją najlepsza koleżankę Dianę. Najważniejsze na herbatkowych spotkaniach były desery
Apetyczna babeczka
Mamusina botwinka 254koniec zupa jeszcze w garnku została posypana koperkiem. Po ugotowaniu i zdjęciu z palnika, posypać koperkiem – można jeszcze w garnku, lub bezpośrednio na talerzach . Podawać z gotowanymi na sypko ziemniakami, posypanymi podsmażoną na maśle cebulką lub skwareczkami ze słoninki. Smacznego
Grunt to przepis!